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曲阜市疾控中心筑牢冷链食品安全防线保障群众舌尖上的安全

为全力做好冷链食品核酸检测工作,扎实推进常态化疫情防控工作,有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险,切实保障人民群众生命健康和饮食安全。曲阜市疾控中心从去年8月份开始,组建了核酸采样专班,配合市场监管局对我市摸排的进口冷链食品及时进行核酸检测,对进口冷链食品生产加工企业、城区大型农贸市场、超市及餐饮单位等重点市场环境、冷链食品及相关从业人员等进行了全方位采样,最大限度扩大检测范围,做到应检尽检,确保相关环境、食品、人员做到应检尽检。同时接到市场监管局推送进口冷冻食品生产加工企业货物到达信息后,第一时间到企业采样检测,第一时间给企业反馈结果,实行进口冷冻食品的核酸检测闭环管理。

据悉,8个月来,曲阜市疾控中心共出动检测人员1000人次,检测食品样品10000余个,从业人员17000人次,环境样品94000余个,检测结果均为阴性。通过开展冷冻食品核酸检测工作,进一步做好疫情防控常态化形势下人防物防工作,守住守牢冷链食品风险防控底线,有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险,切实保障群众舌尖上的安全

(曲阜市疾控中心  颜丙光)


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