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使用公勺公筷 预防病从口入

围桌共食是我们的传统饮食习惯,但在合餐或互相夹菜时,可能将自身携带的病毒或细菌传给身边的人。在此,市疾控中心温馨提示:使用公勺公筷,分餐而食,降低“病从口入”的风险,保护自己,保护他人。

●干净卫生 预防疾病

使用公勺公筷可以避免共同用餐时私筷接触公共食物,减少对菜品的污染,降低病从口入的风险。

●减少浪费 文明餐饮

分餐制能帮助大家养成定量取餐、按需进食的习惯。在外用餐没有吃完的食物,可以放心打包回家,将光盘行动落到实处,减少食物浪费,也培养了人们环保节约的良好社会风气。

●平衡膳食 均衡营养

分餐让食物一目了然,方便营养均衡管理。大家可以根据每人、每餐需要的营养,搭配饭菜,保证每餐有适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素的摄入。

无论是减少“病从口入”的风险,还是倡导餐饮文明,采用分餐制和使用公筷公勺都很有必要。餐桌文明是建立文明健康新风尚的重要一环,对打好“舌尖上的防疫战”有着重要意义。安全用餐无小事,一勺一筷见文明,让最好的相聚从文明用餐开始。

 

(疾病预防控制中心  颜瑞)


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