今年是“光盘行动”发起的第7年，习近平总书记高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，并于近日再次强调要制止餐饮浪费行为。减少食物浪费、注重饮食卫生、共同创造健康文明的饮食生活方式，对社会可持续发展、保障公众健康具有重要意义。济宁市疾控中心守卫“舌尖上的安全”，更守护“舌尖上的文明”，在此倡议：

1.平衡膳食、营养搭配，食物多样，吃动平衡。每天适量摄入富含优质蛋白质的肉、蛋、奶、豆等食物，多吃新鲜蔬果，以补充各种维生素和矿物质，提高机体免疫力。

2.选择新鲜食物，注意饮食安全。首选当地当季食物，果蔬要洗净，生熟要分开存放。不购买来源不明及感官性状异常的食品，不食用超过保质期的食品。

3.培养卫生文明好习惯，减少交叉感染，使用公勺公筷，专人专碗，分餐而食，降低“病从口入”的风险，保护自己也保护他人。

4.按需选择和购买食物，合理备餐，不倒饭菜，减少铺张浪费。在外就餐时，按需点餐，简餐份餐，“光盘”离席，如有剩余饭菜，打包带走。

餐桌文明是社会文明的重要组成部分，良好的饮食习惯关乎人民的生命健康。呼吁广大市民从自身做起，从文明餐桌做起，养成健康、文明、卫生的生活方式，用实际行动弘扬文明新风，共享健康“新食尚”。

（济宁市疾控中心   颜瑞）